ココア パウダー 賞味 期限切れ。 ココアの賞味期限。未開封と開封後の場合は?

賞味期限8年前のココアは飲んでも良いのか

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古いココアには注意ッッッ!!! 冬本番にさしかかり、すっかり寒くなってきた今日この頃。 そんな時は、 温か~いココアを飲んでホッと一息つきたいところ。 カカオとミルクの甘~い香りと優しい風味に舌鼓を打てば、老若男女誰しもが幸せになれる。 思わず、「ああ~、いてもたってもいられねえ!そういえばいつか買ったココアあるよな!!飲んじゃお!!」と、賞味期限を気にせず飲んでしまう方もいるのではないだろうか。 ヤフー知恵袋で検索したところ「8年前のココア飲めますか!?」という質問があったくらいなので、 粉末だから長持ちしそうと思っている方も多いのではないだろうか。 今回ご紹介するツイッターユーザーさんも、同様に賞味期限切れしたココアで1杯作ったようだが、なにやら大変なことになってしまったという。 2015年に賞味期限が切れたココアを溶いてみたところ、大量に虫が湧いていたことに気づいたのだという。 白いツブツブは「C」の字型に丸まっており、黒い小さな丸い虫も大量に浮いている。 この衝撃的な画像には「これは怖い」「ギャアアア!」という恐れおののくコメントが相次いだ。 このようにざわついている中、ある1人の研究者が久藤氏に声をかけてきたのである。 研究資料としてココア虫が旅に出る コメントをしたのは、九州大学で天敵昆虫学を研究するユーザーさん。 話し合いの結果、虫は研究対象として送付することになったそうだ。 タバコシバンムシとは、日本全国で見られる 乾燥食品を食い荒らす害虫だ。 自然界では5月から11月しか現れないが、暖房の効いた室内には1年中住んでいる。 食害するのは小麦粉や白玉粉といった粉類の他にも、調味料や漢方の生薬や肥料、ウールなどなど。 袋のわずかな隙間から侵入してくる以外にも、製造過程で虫のタマゴが付着した状態で増殖する場合があるという。 なお、久藤氏のココアに沸いたタバコシバンムシは九州大学で育てられており、今後も研究に生かされるとのことだ。 どう防ぐべきか では、この虫を防ぐにはどうしたらいいのだろうか?箇条書きにしてまとめてみたぞ! ・賞味期限が過ぎたものは捨てる。 ・食品、生薬などは缶やビンなどの密閉容器にいれ、冷蔵庫で保管する。 (ビニール袋はNG) ・粉類がこぼれたときはキレイに清掃する。 いずれにせよ発生源を絶ち、普段から部屋を掃除しておくことが最も有効であるようだ。 ・・・・・・・・・・・・・ 虫嫌いな方からは「知りたくなかった~~!!」と聞こえてきそうな情報だが、これをきっかけに乾燥食品の保存方法を見直したほうがいいかもしれない。 中でも、賞味期限切れしたものを食べるというのはやめた方がいい。 乾燥食品はタバコシバンムシだけではなく、ダニやカツオブシムシも大好物だからだ。 中でも、小麦粉に沸くダニはアレルギー反応を引き起こす可能性もあるので注意してほしい。 この記事を友達にシェアしよう!

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ココアの賞味期限切れはまだ飲める?粉末でも腐る?開封後に注意したい保管方法

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ココア粉末の賞味期限はいつまで? ココア粉末の賞味期限は 未開封の場合3ヶ月くらい持ち、賞味期限が過ぎても1年くらいは持つみたいです。 しかし、 開封してしまうと賞味期限に関係なく早めに使い切らないと駄目のようです。 しかも、 開封したココ粉末は常温保存は絶対にしてはいけません。 なぜなら、 ココア粉末には虫の好物な甘いものがたくさん含まれており、常温で保存しておくとわずかな隙間から虫が入ってしまい、そこからどんどん増えて飲めなくなってしまうのです。 意外とこういった経験をしている方は多いみたいで、調べると注意を促している人がとても多かったです。 なので、 開封したら出来るだけ空気抜いて、しっかりとチャックを閉めて更に、ジップ付きの袋に入れて二重密封してから、冷蔵保存すると良いみたいです。 また 未開封のココア粉末も冷蔵や冷凍で保存するのが良いみたいですが、 純ココア粉末の物は吸湿性が高いと言われているので冷蔵保存には向いていないみたいです。 なので、ココア粉末買う時は純ココアなのかどうか確認して、保存方法もチェックした方が良さそうですね。 ちなみに 純ココア粉末の場合、保存容器などにしっかりと入れて密封し、直射日光に当たらなくて高温多湿ではないところに常温で保存すると良いみたいですよ! スポンサードリンク まとめ ココア粉末は未開封であれば賞味期限は3ヶ月持ち、過ぎても1年は持つみたいですね。 しかし、開封した後はしっかりと密封して冷蔵保存しても、早めに使い切らないと駄目みたいです。 そして、純ココア以外のものは常温保存は絶対にしてはいけないということも分かりました。 特に開封した物には注意が必要で、常温保存すると虫が大量発生してしまうことも・・・。

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ココアパウダーの賞味期限は?開封後は特に劣化しやすいから要注意!

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マグカップにミルクココアを入れて温めた牛乳を少量入れ、良く練り上げるんです。 そして熱ーい牛乳を足してあげて完成! 香り高いホットココアの出来上がりです。 夜一人で映画を観ながら、ココアを飲む!甘い香りとゆっくりと流れる時間、心休まる最高のひととき! いきなり脱線しましたが、 ミルクココアってココアパウダー100%じゃないんです。 何でも100%が良いと言う訳でもないですが、実はミルクココアと純ココアでは保存方法などが多少変わります。 純ココアって? 純ココア(ピュアココア)とはココアパウダー100%の事を指します。 ココアパウダー自体は甘くないのでそのまま牛乳で割っても甘くないです。 ケーキやお菓子作りの時にはこちらが良く使われます。 ミルクココアとは? これは森永製菓が販売しているココアの商品名です。 なので、ミルクココアと純ココア別々に紹介していきます。 ミルクココアの保存方法 ミルクココアの場合は森永ホームぺージに冷蔵庫、冷凍庫、野菜室での保存を勧めています。 理由は、温度変化や、虫の侵入を避けるためです。 ジップ部分に粉が噛んでしまうと、袋がしっかりと閉らず、水気や空気が入る原因となるので注意してください。 ジップ部分の粉をしっかりとはたいてから袋を閉じるか、スプーンなどですくって使うようにすれば粉噛みを避けることが出来ます。 ジップロックやタッパーなどで2重に密封すれば保存状態が良くなります。 風味が失われないように出来るだけ空気に触れさせないようにすることです。 純ココアの保存方法 純ココアの場合はミルクココアより吸湿性が高い為、冷蔵庫での保存を避けた方が良くなります。 冷蔵庫に保存していると、外に出した時に吸湿してしまいます。 冷えたペットボトルを外に出すと周りに水滴がつきますが同じ原理です。 ただし、夏場の気温が高い時期は冷蔵庫に入れた方が良いでしょう。 出来るだけ温度変化を避けるためには野菜室がオススメです。 ミルクココアと同じように、ジップロックやタッパーなどで2重に密封した方が風味が長持ちします。 ココアの開封後の賞味期限 開封後は早く食べてね!これはどんな商品にも言えますが、どれくらいの期間持つものなのでしょうか? バンホーテンのHPにこんな質問があります。 賞味期限が切れているのですが、飲めますか?未開封です。 未開封でしたら、多少過ぎたくらいなら風味の低下をご了承いただければ、お飲みいただけます。 あまり過ぎているものについては、中に含まれる脂肪分が酸化している可能性がありますので、おやめ下さい。 引用元:片岡物産HPより 未開封であれば多少賞味期限が過ぎても問題ないようです。 メーカー曰く開封後は約3か月と言われています。 ココアの保存方法で紹介した通り、出来るだけ空気に触れないように工夫することで、ココアが酸化することを避けることが出来ます。 まとめ ミルクココアと純ココアの保存方法は分かりましたか? ミルクココアは冷蔵庫で純ココアは夏場だけ冷蔵庫へです。 冷蔵庫と言っても我が家では野菜室がココアの居場所になっています。 開封後の賞味期限は3か月もあるので、十分な期間ですよね。 ココアは酸化させない事がポイントですよ。 スポンサーリンク [ad co-1].

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