悪魔 の おにぎり 由来。 悪魔のおにぎり黄金比レシピと人気アレンジ方法!カロリーはどのくらい?

悪魔のおにぎりとは?その由来と味は?正直な感想とみんなの反応!|こあらの散歩道

悪魔 の おにぎり 由来

「悪魔のおにぎり」をご存じだろうか。 今ではローソンの人気商品だが、「発祥」の地は南極だ。 南極地域観測隊・調理隊員だった渡貫(わたぬき)淳子さんが、残り物の天かすとあおさノリを使った隊員の夜食用おにぎりをテレビ番組で紹介。 それがSNSで話題になり、ローソンが商品化した。 長い「準備期間」を経て、年に一度実施される一般公募の隊員試験に3度目の挑戦で合格した時、渡貫さんは41歳。 第57次越冬隊(2015年12月〜17年3月)の一員となった。 一流レストランのシェフではなく 最初のきっかけは新聞の朝刊で見た1枚の写真だった。 そこにいたのは、2003年日本の女性記者として初めて第45次越冬隊に参加した朝日新聞の中山由美さん。 「私にはあまりにも非日常な世界。 真っ白な大地に鮮やかな赤い防寒着を着て女性が一人スッと立っている姿に衝撃を受けました」。 その「衝撃」はあくまでも感覚的なものだった。 だが、09 年公開の映画『南極料理人』を見たことが大きな転機となる。 昭和基地から約1000キロ内陸のドームふじ基地で越冬する隊員たちの日常を描いた作品だ。 「調理学校を出て社会人になってから、子育て中の一時期を除いてずっと飲食関係の仕事をしてきました。 でも、自分がどういう料理人を目指すかは漠然としていた。 映画を見て、やっと自分の中ではっきり答えが出たんです。 料亭やミシュランの星付きの店で一流の食材を使って仕事する料理人になりたいわけではない。 寮の食堂のように、食べ手と作り手の顔が見えるコミュニティーの中で料理を提供するのが、自分には一番やりがいを感じる仕事だろうと悟りました」 しかし、目指したのは「寮母さん」ではなかった。 南極で技術者や研究の仕事をしている人たちに料理を作りたい。 職場としての南極に強く引かれました」 「それからは南極関連の本を読んだり、元観測隊員の人たちから話を聞いたりして情報収集をしながら、息子が高校生になるのを待って一般公募の隊員試験を受けました。 それ以上は待てなかった。 親が年を取って介護が必要になったりしたらもう行けなくなる。 挑戦するなら今しかないと思ったんです」 最初の採用試験は書類選考を通らず、2度目は面接で落ち、15年1月の3度目で合格。 「それから文科省の正式な辞令が出るまでの半年ほどは、あくまでも『候補』という中ぶらりんな身分です。 出発当日の朝、登校する息子を玄関まで見送ると、両手を広げてハグをしてくれたそうだ。 第1次観測隊(1956~58年)以降、隊員は男性だけの時代が続いた。 女性の隊員は29次夏隊(87~88年)が初めてで、39次観測隊(97~99年)で女性2人が初めて越冬した。 夏隊は越冬隊と同時に出発して白夜の時期を南極で過ごして帰国するので、「日帰り隊」とも呼ばれる。 渡貫さんが参加した57次隊は隊長の下に観測系12名、設営系17名の計30名。 「私たちの隊は女性5人で、医療担当、庶務担当、気象担当、地圏モニタリング担当に私でした。 調理隊員は和食専門の私とフレンチ専門の男性の2人。 越冬隊の女性隊員は56次隊1名、58次は6名とばらつきがありますが、夏隊を入れれば、毎年10名程度の女性が南極に行っています」 往路は飛行機でオーストラリアに向かい、フリーマントル港から南極観測船「しらせ」で約3週間かけて南極を目指す。 夏隊の他に海上自衛官が同行するので250人近くの大所帯だ。 「帰りは経路が違うので50日間かかります。 1年4カ月の任務のうち、2カ月は船上生活です」 ひどい船酔いにひたすら耐え、ついに「しらせ」からヘリコプターで、南極大陸から直線距離約4キロ離れたオングル島にある昭和基地ヘリポートに移動。 夏隊や自衛官が同居する約2カ月間、基地は一番混雑する。 夏の間の食事は海上自衛隊の給養員が用意してくれる。 隊員の主な仕事は修繕や建設などの土木作業だ。 渡貫さんも慣れない作業に汗を流した。 「夏の間は体のあちこちが痛くなるし、腰痛に悩む人も多いです」 翌年2月、夏隊が帰還して越冬隊30名が残されると、いよいよ本格的に調理隊員としての仕事が始まる。 昭和基地の厨房で。 風速が上がるにつれ、ステンレスの食器棚の中に積んだ陶器の皿がカタカタ鳴り始める 「緑」への飢餓感 越冬隊の調理隊員にとっての大きなハンデは、1年間食糧補給ができないことだ。 出発4カ月前から1年分の食材をそろえ始める。 約2000品目に及ぶ食材を30トン以上発注したと言う。 丸2日かかりましたよ」 食材管理も調理隊員の大事な仕事だ 「食材で失敗したのはサツマイモ。 基地の発電機の廃熱を利用して焼き芋ができるかもと5キロ一箱だけ持って行ったのですが、船旅の間に腐ってしまった。 反対にナガイモは生のままでよく持ちました。 冷凍野菜は十分にあるのですが、食感が乏しい。 キャベツがなくなり、ついに最後の数カ月はタマネギを使い切ってしまいましたが、千切りにしたナガイモをサラダ代わりにするなどして、重宝しました」 常に生野菜不足の状況だが、隊員たちは「緑」そのものに飢えていた。 ただ、わざわざその部屋に行って植物を眺めながら歯を磨く人もいました。 南極には氷の白、空の青、岩の茶色の3色しかない。 緑がこんなに恋しくなるとは思いませんでした」 青空の下で「どこでもヨガ」を試みたが、ヨガマットは数分で凍り付いた 沿岸部にある観測拠点の小屋近くでは、よくアザラシに出会う 「悪魔のおにぎり」が与えた小さな幸せ 食事のメニューは日替わり1種類のみ。 隊員の要望を聞いて夕食メニューを決めることもあった。 「要望を聞いて困ったのは『サムゲタン』ですね。 丸鶏はありましたが漢方食材が足りなかった。 帰国が近づいた頃には、南極恒例の「氷山流しそうめん」を実施。 「唯一持ち帰ることが許されているのは氷です。 みんなで氷山に行ってつるはしで規定量の氷を採取するんですが、その際に氷山で流しそうめんをします。 お湯を詰めたポリタンク、ゆでたそうめん、めんつゆ、天ぷらを用意しました」 生ゴミを極力出さない努力が必須なので、夕飯の残りの食材で夜食用おにぎりもよく作った。 天ぷらを作った時には天かすを活用。 夜な夜な除雪作業にいそしんでいた彼にとって、このおにぎりを食べるのが「小さな幸せ」だったそうだ。 氷山流しそうめん(左)と天ぷらを作った際の天かすを活用した「悪魔のおにぎり」 心残りは、南極域に生息する深海魚「ライギョダマシ」を調理できなかったこと。 渡貫さんら「漁協係」の隊員たちは、ドリルで氷に穴を開けて「釣り」を楽しむことがあった。 「穴を開け始めると4メートル掘っても海に届かないことも。 そんな時はみんなで笑いながら、今日はダメだと諦めます」。 本来の目的は、釣った魚を国内の専門家に生体サンプルとして持ち帰ることだが、たくさん釣れたときは調理できる。 「ライギョダマシをさばいて食べるのが夢だったのですが、釣れたのが体長150センチぐらいの大物だけだったので…」。 包丁を入れることはかなわず、今では葛西臨海水族園に展示されている。 雪上車で白い世界を堪能 調理隊員ではあるが、料理ばかりが仕事ではない。 夏には土木作業、冬には除雪作業に参加する。 大型トラックの運転やフォークリフトの操作もした。 渡貫さんが一番楽しんだのは雪上車の運転だ。 隊員たちは海氷上を移動して大陸上のさまざまな拠点で観測活動を行う。 渡貫さんも雪上車で同行して野外観測拠点となる小屋や車内で調理したこともあった。 雪上車を運転中 「もちろん、雪上車の運転は初めて。 ハンドルは2本の棒状で操作は簡単ですが、大きな車体を動かすのはとても疲れます。 曲がる時にはハンドルをすごく引かなければならないし。 腕がパンパンになって、湿布を貼ったまま運転したこともありました」 昭和基地の東約20キロに位置する内陸調査の中継地点が「S16」で、数十台の雪上車やそり、燃料ドラム缶などが置かれている。 渡貫さんも雪上車で何度かS16に向かった。 「基地から片道4時間ぐらいかかります。 ガソリンスタンドはないので、雪上車で燃料ドラム缶を引っ張りながら向かいました。 燃料はS16はじめ各拠点に置いてあって、積み替えながら移動します」 雪上車の運転には神経も体力も使う。 だが、「真っ白な世界を何時間も走行するだいご味は特別でした」と言う。 大人のケンカも無駄じゃない 一度「大ゲンカ」をしたことがある。 基地到着から1カ月が過ぎた頃だ。 白髪が目立つせいか「おじいちゃん」の愛称で呼ばれていた50代の隊員に、唐突に「越冬隊に調理隊員はいらない」と言われた。 観測は天気や機器の状況に左右される。 決められた食事時間より、観測を優先させたいというのがその理由だった。 2時間口論し、悔しさに涙した。 だが翌日顔を合わすなり、「ごめんなさい!」と頭を下げてくれた。 絶対に食事の時間に遅れなかった。 「年賀状をもらいました。 1月1日昭和基地の消印がありますが、届いたのは4月中旬。 「とても刺激的な1年でした。 40歳を過ぎて、こんな風に自分が成長できたと感じられる経験はあまりないですね」 「しらせ」の接岸を待つ。 船体の後ろに広がるのが南極大陸 「南極廃人」という言葉があるそうだが、帰国後は不調が続いた。 「体内時計のズレもありますが、モノがあふれて食品ロスの多い日常に違和感を抱いて…」。 その違和感は消えないが、「この感覚を忘れたら、南極まで行った意味がないと思っています」と言う。 もう一度南極で働きたい。 それが今の夢だ。 「帰国直前、海氷上を雪上車で移動する機会がありました。 白い世界で車を走らせるのはこれが最後だろうなと思ったら、どうしてももう一度、この景色を見るために戻りたいと…」。 渡貫さんの挑戦はまだ続く。 取材・文=板倉 君枝(ニッポンドットコム編集部) バナー写真:昭和基地看板のある「19広場」で。 基地周辺では珍しく平らな場所。 2016年7月撮影/南極の写真は全て渡貫淳子さん提供。

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悪魔 の おにぎり 由来

コンビニ業界で面白いニュースを見つけました。 最近コンビニ業界は業界の再編と、 熾烈な市場競争のため 各社のユニークな戦略に注目が注がれますよね。 そんな中で、とて も興味深い「一品」を見つけましたので紹介したいと思います。 皆さんは「 悪魔のおにぎり」って知ってますか? なかなかインパクトのある名前の料理なんですが、 SNSで一時爆発的に注目を集めたものなんです。 スポンサーリンク 大元は 南極料理人が、 南極の基地で夜食として作っていたとテレビで紹介したところから始まりました。 SNSで話題を呼び、さらにそこに目をつけたのがコンビニの代表格の ローソンです。 なぜ注目を集めたのか? 実店舗での反響はいかほどか? 気になるコンビニ業界の新たなニュースを見てみましょう。 完成した商品はパッケージもインパクトがあり、 レシピや味以上の話題を呼ぶこととなりました。 悪魔を模した可愛らしいたぬきが描かれた、 ぱっと見では味の想像が付かないパッケージです。 天かす=たぬきですね。 不思議なパッケージですが、実は安直なところも面白いですよね。 しかも店頭での反響は驚異の一言でした。 スポンサーリンク 悪魔のおにぎりの驚異の売上 悪魔のおにぎりは10月に発売されるや否や、 約20年間もの間で首位を守ってきたツナマヨおにぎりを初日から肉薄する勢いで売れました。 その後の10月28日には短日ベースでツナマヨ超えを達成し、 さらなる話題を呼んだのです。 勢いはそのままに 11月3日には1日で65万個の販売を達成しました。 この販売個数はローソン史上で新記録となりますので、 この悪魔のおにぎりは驚異的です。 12月4日には累計1000万個の販売を達成しました。 約1ヶ月半でのこの記録は驚愕と言えます、 なぜなら普通の新商品おにぎりは、 ひと月で100万個販売がせいぜいだからです。 悪魔のおにぎりが作れない? 実は悪魔のおにぎりは発売後のある時期で、 急激に売上が落ちたタイミングがあります。 理由は売れ過ぎたからです。 驚くことに悪魔のおにぎりの発売後の反響は、 ローソンの予想を大きく超えていました。 その結果、原材料が切れてしまったんです。 しかしそこはコンビニ最大手の一角です。 社をあげて原材料の調達にはしりました。 そして無事に材料の確保をし、再販スタートとなったのです。 順調に売上は回復をし、 11月20日以降は2日間を除きツナマヨを上回る好結果を残しています。 そして悪魔のおにぎりはローソン100でも発売されました。 ローソン100で発売された悪魔のおにぎりと悪魔の〇〇 悪魔のおにぎりは、 実は 低価格業態のローソンストア100で先駆けて発売されてました。 発売日は9月12日で、 ローソンよりひと月ほど早い発売です。 販売個数は50万個程度とローソンに比べて少ないです。 ただ、これは店舗数がはるかにローソンストア100の方が少ないことが理由となります。 一般の新商品おにぎりに比べて約2倍のペースで販売しているのです。 低価格業態ですので、 ローソンのものよりも安い価格となっているのも特徴です。 パッケージも異なりますし、原材料が違うので味も異なります。 ぜひ食べ比べてみたいところですね。 さらにローソンストア100では、 11月下旬に「 悪魔ご飯」を発売しています。 悪魔のおにぎり3個半分のご飯を使用していて、 大満足の量が入った商品です。 加えて一工夫がされており、 天かすと麺つゆが別に付いています。 好みの味に調整しながら食べられる特徴があるんです。 既に大反響な「 悪魔のおにぎり」はどこまで破竹の勢いとなるのでしょうか? ここまでくると、気になるのは実際の味ですよね。 実際のネットの反響はどうでしょうか? 悪魔のおにぎりのネットでの反響 ここでは悪魔のおにぎりの実際の口コミをいくつか見てみましょう。 ・後引く味で、天かすがコッテリ ・和風だけど思ってた以上に異色の味 ・青のりが効いている、でも他があおのりに負けている気がする ・のりとダシが効いてて子どももパクパク食べてくれる ・味にメリハリがなく、病み付きとまでは… ・話題なんでとりあえず食べなきゃだめですよね ・チンして正解!温めたらめちゃくちゃ美味しい こんな感じで賛否両論といったところですね。 新商品と話題性が大きいので、 変に期待が先行してる部分もありそうです。 ただこれだけ多くの方が試していることは注目に値しますよね。 悪魔のおにぎりって何?注目の理由と反響の大きさは?〜まとめ〜 最近話題の悪魔のおにぎりについて紹介しました。 話題になっていたレシピを、 いち早く商品化したローソンの商品開発は優秀だなぁなんて思います。 1番手でやった企業しか得られない大きな結果だと思うんですよね。 それだけ優秀な方が集まるほど、 熾烈な競争環境の業界なのかもしれません。 何より今回の悪魔のおにぎりの実績は驚愕の一言ですからね。 このニュースから期待することは、 コンビニという業界の競争です。 競争が激化する中で価格競争以外で競うところまで来たんだなぁと思います。 消費者からすれば、 話題性のある商品を提供してもらえることは楽しいですよね。 そんなコンビニ業界の新しい戦いの一片を、 ちょっとだけ垣間見ることができる商品なんじゃないかと思います。 皆さんもぜひ「悪魔のおにぎり」を試してみてくださいね。 スポンサーリンク.

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悪魔のおにぎりとは?その由来と味は?正直な感想とみんなの反応!|こあらの散歩道

悪魔 の おにぎり 由来

どうぞ私に自己紹介をする許しをくださいませ。 私は悪魔のおにぎり…… 「悪魔のおにぎり」 ローソンストア100 9月12日発売 108円 天使のような悪魔のおにぎり この街(ローソンストア100)にあふれているよ 「私の前では、丁重さと、思いやりと、趣味のよさを示せ。 しっかり身に付けた礼儀正しさのすべてを発揮しろ。 さもなくば、私はお前の魂を滅ぼしてしまうぞ……」と、悪魔的なおいしさでせまってくるおにぎりがある。 ローソンストア100から9月12日に発売された、その名も「悪魔のおにぎり」。 価格はもちろん108円。 SNSなどで話題になった、天かす、めんつゆ、青のりなどが混ぜ込んであり、どんどん食べてしまう「悪魔的なおいしさ」というおにぎりを再現したものだ。 見た目はちょっと地味かも 悪魔のおにぎりとはなにか。 基本的に、天かすにめんつゆをかけてしっかり吸わせ、それとご飯を混ぜ合わせてから好みの具を投入して握ったものだ。 SNSでは「たぬきおにぎり(たぬきむすび)」とも言われる。 これが悪魔的なおいしさだというので、悪魔のおにぎりという名称の由来になっているそうな。 「クックパッド」などで検索すれば大量にレシピが出てくるし、YouTubeで検索すればゴシック体の文字が踊るサムネイルとともにYouTuberが「作ってみた」動画が山ほど出てくる。 ここ最近で急に生まれたわけではなく、存在自体は昔から知られていたようだけれど、SNSで火が点いてみんながアレンジレシピをどんどん発表しているニュアンスだ。 ローソンストア100の場合、かつおの風味のめんつゆで炊いたご飯に、イカ天かす、青ネギ、青のりを混ぜ合わせている。 「食べ過ぎが気になるのに止まらない」という後ろめたさも含めて夢中になってしまうとうたう。 1個108円なので、たしかに食べすぎてもよいかもしれない価格といえる。 「フハハハハ! 3個買っても10万324円!」と悪魔のモノマネをしながら購入してしまった。 中に具材が入っているわけではないけれど、味がしっかりついているので、食べてみてさびしい感じはない ただ、一方で、これは自宅である程度の量のご飯を作ってから、罪悪感を覚えるほどの量をいっぺんに握ってこそなのではないか、という気もしてしまった。 108円でぜいたくを言うつもりもないのだけれど、コンビニのおにぎりとして食べると、普通の味のおにぎりを1個食べたという体験でおさまってしまうというか……「まあ、おいしいね」で終わってしまう気分にならなくもない。 悪魔というより小悪魔レベルだろうか。 外見はキラキラでもアゲアゲでもない、茶色な見た目なのだけれど。 「やめられない止まらない、悪魔的だ、フハハハハ! インスタにアップする写真を撮るときはフジカラーで写そう!」みたいなテンションで食べるには、決して悪くはない。 その点では、いまいち悪魔になりきれなかったかな、と感じました。 おいしいんだけどね。

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